8 de septiembre de 2026

“L’entorn urbà està ple de biodiversitat i es pot treballar per potenciar-la"

 Tres equipaments de la XEAB, tres realitats i un mateix fil conductor: impulsar la participació i la consciència ecològica. Conversem amb l’Aida, de l’Aula Ambiental del Bosc Turull; l’Abel, de l’Aula del Castell de Torre Baró i la Pilar, del Centre de Natura de Can Soler per conèixer quins són els seus reptes, aprenentatges i el seu paper en la Barcelona del futur.

  • Com treballeu per fer entendre a la ciutadania que la biodiversitat no és una cosa llunyana, sinó un element viu i essencial dins la mateixa ciutat?

Aida: Tenim la sort que el nostre equipament (Aula Ambiental del Bosc Turull) és l’exemple viu que l’entorn urbà està ple de biodiversitat i que es pot treballar per potenciar-la. Quan la ciutadania ens visita, entra de ple a un bosc mediterrani, on veuen insectes, senten ocells, poden visitar la bassa i veure els lliris d’aigua, els nenúfars, libèl·lules i capgrossos, i sentir alguna granota i tòtil. A través de la programació d’activitats, estenem aquests valors a la ciutadania en general connectant amb activitats d’interès col·lectiu.

Abel: De cara a la ciutadania, fem èmfasi en la importància de reconèixer que ens trobem en un entorn d’alt valor ambiental, amb una continuïtat directa amb la ciutat. Aprofitant les vistes privilegiades des del Castell, els visitants poden observar els principals elements del paisatge (els prats i boscos de Collserola, el riu Besòs, etc.) i entendre millor el teixit viu que s’integra dins l’àmbit urbà i que cal preservar. Més enllà dels itineraris naturalistes i dels tallers centrats en fauna emblemàtica com les aus, les papallones o els ratpenats, recentment hem incorporat noves propostes per reforçar la sensibilització sobre la biodiversitat.

Pilar: Can Soler és un pont d’entrada de tots els beneficis que ens aporta el bosc de Collserola als habitants del barri de Sant Genís i per extensió de la resta de Barcelona. Els visitants del centre de natura que participen per primer cop en les activitats que programem manifesten l’impacte positiu en el seu benestar que provoca aquest primer contacte. La programació inclou activitats de ciència ciutadana i d’accions participatives que permeten conèixer i fomentar la biodiversitat de l’entorn. També es treballa la sostenibilitat mitjançant tallers, alguns dels quals són de caràcter artístic.

  • Quins canvis esteu observant en la fauna i la flora del vostre entorn a causa de la crisi climàtica?

Aida: Durant l’episodi de sequera de fa dos anys el bosc la va patir especialment. Vam perdre algunes arbustives, però per sort els arbres la van resistir prou bé. La bassa va sobreviure gràcies a la poca aigua recuperada de la pluja que aconseguíem reunir. Els horts municipals estaven pràcticament inactius, i els escolars es van regar amb l’aigua de bullir les verdures a les cuines o de l’hora del menjador, de les mateixes escoles, que transportaven les mestres i l’alumnat des de l’escola.

Abel: Una de les conseqüències més observables entorn del Castell és l’alteració del cicle vital de la processionària del pi, que a causa de l’augment de les temperatures cada vegada apareix de manera més primerenca i amb una presència més abundant. Davant d’aquesta situació, hem incorporat al nostre programa una activitat específica sobre aquesta espècie, en la qual s’explica el seu cicle biològic, els factors que n’estan afavorint l’expansió i l’impacte que té sobre l’entorn i els usuaris del parc.

Pilar: El principal repte que ens trobem en l’entorn de Can Soler són les plantes invasores. Treballem conjuntament amb el Parc de Collserola en el seguiment i control dels focus d’espècies invasores detectades. Durant la sequera vam observar un increment d’alguna espècie afavorida per aquesta situació.

  • Com valoreu formar part de la Xarxa d’Equipaments Ambientals de Barcelona (XEAB)? Us permet generar sinergies o projectes conjunts?

Aida: La XEAB ens ajuda a augmentar la nostra visibilitat i afavoreix a l'enxarxarment. Tanmateix, és una ampliació de la mirada per conèixer projectes que poden inspirar al nostre i un lloc on aprofundir amb les polítiques ambientals de l’Ajuntament.

Abel: Per a nosaltres, formar part de la XEAB és molt valuós, ja que ens facilita de manera significativa la difusió de les activitats i ens permet arribar a un públic més ampli i divers. A més, les col·laboracions que s’han establert en el marc de la xarxa han donat molt bons resultats, tant pel que fa a la qualitat de les propostes com a la participació. Un exemple clar és l’activitat “Les entranyes de la ciutat – Les clavegueres”, que ha estat un èxit en nombre d’inscripcions i en interès generat.

Pilar: D’entrada ens permet obrir la mirada més enllà del nostre tros a peu de la muntanya. Participar en les activitats del cicle és un estímul per donar un sentit més ampli a les activitats programades.

  • Per acabar, una pregunta que fem a totes les entrevistades: sabem que totes tenim contradiccions i que no sempre és fàcil ser 100% sostenibles. Sempre hi ha marge de millora, i per això volem que ens confessis alguna d’aquestes contradiccions.

Aida: la meva principal contradicció és utilitzar tetrabric per la beguda d’esmorzar, consumir verdures no agroecològiques i que m’encanta l’alvocat, tot i que la seva producció tingui una demanda hídrica molt elevada.

Abel: penso que hauria de fer més esforç en la compra de productes de proximitat. Malgrat haver eliminat de la meva compra certs productes que són coneguts per tenir una elevada petjada de carboni, encara són molts els que no garanteixen una cadena de valor sostenible i que continuo consumint.

Pilar: Particularment disposo d’una eina que em permet fer un consum conscient i formo part d’una cooperativa de consum. Malgrat tot, vivim en un món frenètic i el dia a dia fa prendre decisions precipitades que comporten malbaratament de recursos. Per exemple, agafar el cotxe en lloc del transport públic per estalviar mitja hora de desplaçament o sortir de casa amb presses i oblidar la cantimplora i haver de comprar aigua embotellada en plàstic.

Fuego en la Península

 Hay una leyenda de Sudamérica que cuenta que un día hubo un incendio terrible en la selva y todos los animales huyeron de las llamas. Mientras huía, un jaguar observó que un pequeño colibrí volaba justo en la dirección contraria, hacia el fuego. 


Al rato, el colibrí volvió a volar de vuelta y el jaguar observó que se detenía en el río y que con su pequeño pico recogía agua para volver a ir hacia el fuego. Luego volvía al río. Y así otra vez, y otra, y una vez más.

El jaguar, intrigado, le preguntó: “¿Pero qué haces, colibrí?”

“Voy al río, recojo agua y vuelvo para apagar el incendio”, respodió.

El jaguar le replicó riendo algo así: "¿Qué crees que vas a conseguir tú solo con tu pequeño pico?"

A lo que el colibrí contestó: “Bueno, yo hago mi parte”.

Una avioneta lanza agua sobre el fuego.

Este verano, hemos sufrido en España una de las peores temporadas de incendios de las últimas décadas 

A finales de julio, ya alertábamos de cifras "nunca vistas": más de 170.000 hectáreas calcinadas en lo que iba de año y miles de personas afectadas por los incendios de Madrid, Ávila y Castellón. Desde entonces, el fuego ha seguido golpeando espacios protegidos como el Parque Natural de la Sierra Norte de Guadalajara o el Sistema Central, arrasando hábitats donde crían especies como el águila imperial ibérica, el buitre negro o el águila real.

No sabremos el alcance real del daño hasta que se hagan los censos sobre el terreno, pero sí sabemos algo importante: más de la mitad de los incendios en España son intencionados y solo un 5% tiene origen natural.

El fuego, en la mayoría de los casos, es una decisión humana. Y frente a eso, también podemos decidir actuar.

6 de septiembre de 2026

Microxarxa ‘Ens ho mengem tot’: El malbaratament zero al menjador és possible

 L’Escola de les Aigües i l’Escola Pia Sarrià ens expliquen la seva experiència sobre com van reduir els residus generats al menjador durant el curs passat.

31/08/2026 - 10:17 h - Neteja i residus 

Ens ho mengem tot és una proposta educativa per tractar el malbaratament alimentari i el consum conscient amb relació a tot allò que se serveix en el menjador escolar.

La microxarxa va tancar el curs 25-26 amb una conclusió: treballar la procedència, els impactes i la informació nutricional dels aliments en redueix el malbaratament. Els 17 centres participants van pesar les racions i les sobres dels aliments protagonistes per calcular-ne l’impacte del malbaratament i analitzar i comparar les dades obtingudes. Va destacar el malbaratament zero de tres centres, en almenys un pesatge, i dades inferiors al 2% de diversos centres.

Hem parlat amb Sandra Ruiz, coordinadora pedagògica Espai del Migdia de l’Escola de les Aigües, i amb Pilar Buil, coordinadora de qualitat, menjador i transport escolar de l’Escola Pia Sarrià, sobre la seva participació.

1. Per què us va resultar interessant participar en la microxarxa?

Escola de les Aigües. Participar va ser molt positiu i enriquidor per al nostre centre. Des del primer moment ens va semblar una proposta molt interessant perquè connecta directament amb valors i objectius educatius que considerem essencials: la sostenibilitat, la responsabilitat, la consciència ambiental i el respecte pels recursos i pels aliments.

Escola Pia Sarrià. Com a centre inscrit des del primer any de funcionament de la microxarxa, ha estat una eina molt valuosa. El projecte ens va permetre treballar aspectes tan importants com el valor de tenir cada dia un plat a taula, amb recursos adequats i estimulants. L’intercanvi d’experiències amb altres escoles va ser enormement enriquidor. I el seguiment que se’ns va oferir, fonamental.

2. Quins canvis vau observar en l'alumnat el dia del pesatge?

Escola de les Aigües. Vam poder treballar el malbaratament alimentari d’una manera pràctica, vivencial i molt propera a la realitat dels infants. Sovint es parla de sostenibilitat de manera abstracta, però en aquest cas els alumnes van poder observar, analitzar i reflexionar gràcies al retorn on infants al mural visualitzaven la petjada de cada pesatge.

Escola Pia Sarrià. Any rere any, l’alumnat no deixa de sorprendre’ns. El dia del pesatge és un moment viscut amb una intensitat especial. Tothom fa l’esforç, fins i tot qui habitualment té més dificultat per acabar-se el plat. La il·lusió que mostren quan assoleixen l’objectiu és inqüestionable. I la manera com s’explica l’empremta ecològica d’allò malbaratat és molt encertada i entenedora.

3. Com valoreu la introducció del joc com a eina per treballar la prevenció del malbaratament alimentari? 

Escola de les Aigües. Treballar els aliments des de diferents perspectives —jocs, activitats més plàstiques, reflexions col·lectives— va ajudar molt a despertar l’interès i la motivació dels infants. Aquestes activitats van crear un clima molt favorable perquè els alumnes s’impliquessin. A més, van facilitat que el tema es pogués abordar des de les emocions, els hàbits i les experiències personals.

Escola Pia Sarrià. El joc és una eina didàctica de gran valor. Tant el joc de cartes com les activitats que nosaltres mateixos vam proposar, van demostrat ser recursos eficaços per fer arribar conceptes complexos als alumnes més petits d’una manera natural i significativa. Quan l’aprenentatge és lúdic, l’assimilació és molt més profunda.

4. Què és el que més us va sorprendre de participar en aquesta iniciativa?

Escola de les Aigües. Un dels aspectes que valorem més positivament van ser els dies de pesatge. Aquesta activitat va tenir un gran impacte en l’alumnat perquè els va ajudar a visualitzar la quantitat d’aliments que es llencen i també la repercussió en les diferents energies. Vam observar una actitud més responsable a l’hora de servir-se menjar i aprofitar-lo.

Escola Pia Sarrià. El que no deixa de sorprendre’ns és l’entusiasme i la il·lusió genuïna que mostra l’alumnat en cada activitat: quan elaboraven les preguntes per fer al cuiner o cuinera, quan participaven en la revisió del buidatge de les safates, quan confeccionaven murals amb receptes dels aliments protagonistes o quan s’interessaven pels resultats d’altres centres.

5. Quin consell donaríeu a un centre que volgués reduir el malbaratament alimentari?

Escola de les Aigües. A qualsevol escola que es plantegi treballar la reducció del malbaratament alimentari, li recomanaríem totalment participar en iniciatives com aquesta. Els infants connecten amb el tema perquè parteix de situacions quotidianes. A més, el fet de formar part d’una xarxa amb altres escoles permet intercanviar experiències, idees i bones pràctiques.

Escola Pia Sarrià. El projecte ajuda l’alumnat a entendre el concepte de malbaratament, a conèixer l’aliment en profunditat —d’on prové, per què és important consumir-lo. Però, sobretot, contribueix a entendre el valor del plat que tenim a taula. Ho hem treballat des de l’Espai de Migdia, però també és molt interessant incorporar-lo a l’aula per potenciar-ne l’impacte educatiu.


Anima't a combatre el malbaratament al teu centre

inicio al Tiempo de la Creación 🌊

 

Ayer, el Papa León XIV celebró la Misa por el Cuidado de la Creación en Borgo Laudato Si’, recordándonos que el cuidado de nuestra casa común está profundamente arraigado en nuestra fe.

Y apenas unas horas antes de la misa, cristianos de todo el mundo se reunieron en oración para dar inicio al Tiempo de la Creación 2026. Del 1 de septiembre al 4 de octubre, estamos invitados a orar, reflexionar y actuar juntos bajo el tema de este año: Agua Viva, inspirado en Ezequiel 47:9–12.

I was especially moved by how our prayer began: simply by giving thanks for water.

Guiados por Shawna Nemesia Rebello, de Don Bosco Green Alliance, y Tamás Kodácsy, de la Red Cristiana Europea por el Medio Ambiente, nos sumamos a este momento global de oración. Luego, en nuestra Acción de Gracias por el Agua, le dimos gracias a Dios por las aguas que sostienen y purifican toda la vida, y recordamos a Cristo como el Agua Viva, que purifica, refresca y renueva todas las cosas.

Piensa por un momento en el agua en tu propia vida.

La lluvia. Los ríos. Los océanos. El agua que bebemos. El agua que nutre los alimentos en nuestras mesas y sustenta bosques, animales y comunidades enteras.

Qué regalo tan extraordinario se nos ha concedido.

Luego escuchamos el pasaje bíblico que constituye el núcleo del Tiempo de la Creación de este año. Ezequiel describe cómo el agua fluye del santuario y transforma todo lo que toca. Las aguas se vuelven frescas. Las criaturas vivientes prosperan. Los árboles crecen y dan fruto, y sus hojas traen sanación.

«Donde fluya el río, todo vivirá».

¿Y si esto también pudiera describir nuestra presencia en el mundo?

Al reflexionar sobre esta imagen, el cardenal Fabio Baggio, pro-prefecto del Dicasterio para el Servicio del Desarrollo Humano Integral, nos planteó un hermoso desafío:

«Pidamos la gracia de convertirnos en manantiales del agua de Jesús para nuestros hermanos y hermanas y para nuestra casa común».

Esa frase se me quedó grabada.

Porque el Agua Viva no es solo algo que recibimos. Estamos llamados a dejar que fluya a través de nosotros.

La reverenda Mari Valjakka, una pastora indígena sami de Finlandia, nos recordó:

«Formamos parte de la creación, y a través de ella recibimos la vida como un regalo de Dios».

No estamos al margen de la creación. Formamos parte de ella. Recibimos de ella, dependemos de ella y tenemos la responsabilidad de proteger sus dones para quienes vendrán después de nosotros.

Pero nuestra celebración no se limitó a la gratitud.

También lamentamos los ríos contaminados, los océanos llenos de plástico, el calentamiento de los mares, las sequías y las inundaciones, las comunidades sin agua potable y los pueblos indígenas cuyas aguas sagradas y formas de vida se ven amenazadas.

Juntos confesamos: «Ashamnu» —todos hemos sido culpables.

Y luego vino una oración que espero que nos acompañe durante todo este tiempo litúrgico:

«Convierte nuestra culpa en gracia y nuestra apatía en acción».

Porque aquí es donde el Agua Viva se convierte en nuestra misión.

Como reflexionó el reverendo Valjakka, estamos llamados a convertirnos en personas a través de quienes fluya la vida de Dios —llevando esperanza donde hay desesperación, sanación donde hay quebrantamiento y reconciliación donde las relaciones han sido heridas.

En este Tiempo de la Creación, convirtamos nuestra oración en acción.

Què és “Alimenta’t amb seny”? Impulsant l’educació alimentària

 L’alimentació és una oportunitat per educar, cuidar la salut i tenir cura del planeta.

28/05/2026 - 18:20 h - Comerç i mercats 

Amb aquesta mirada, la microxarxa “Alimenta’t amb seny” continua promovent accions als centres educatius de Barcelona per fomentar una alimentació saludable, sostenible i conscient entre infants i joves, implicant tota la comunitat educativa.

La microxarxa “Alimenta’t amb seny”, que forma part del programa Escoles + Sostenibles, acompanya els centres educatius membres de la Xarxa Barcelona + Sostenible en la incorporació de l’educació alimentària dins del projecte pedagògic, promou activitats vivencials i pràctiques perquè l’alumnat aprengui des de l’experiència, el cos i la participació activa i ofereix el suport de professionals especialitzats que orienten el treball educatiu en sostenibilitat i alimentació saludable.

En aquest marc, s’ha publicat una peça audiovisual testimonial que recull experiències i reflexions de centres participantsde la microxarxa, a fi de reivindicar el treball educatiu entorn de l’alimentació i la sostenibilitat. El reportatge evidencia com treballar amb escoles i instituts és treballar amb la base de la societat, generant consciència crítica i oferint espais perquè infants i adolescents puguin expressar i construir la seva opinió sobre el model agroalimentari de ciutat que volen per al futur.

En el vídeo participa l’Escola Gayarre, on Ariadna Peiró, mestra i membre de la Comissió de Sostenibilitat del centre, comparteix la seva experiència com a professional de la comunitat educativa i destaca el valor que ha tingut el projecte per treballar l’educació alimentària tant amb l’alumnat com amb les famílies i l’equip de monitoratge del temps de migdia.

També hi intervé Laura Ceraldi, responsable de projectes mediambientals dels Jesuïtes Gràcia-Col·legi Kostka, la qual remarca la importància de treballar l’alimentació des d’una perspectiva saludable, de proximitat i de temporada, per fomentar hàbits més sostenibles i conscients entre els infants i joves.

El vídeo recull igualment la veu de l’alumnat, que explica què aprèn a través de les activitats de la microxarxa i com aquestes experiències els ajuden a entendre millor la relació entre alimentació, salut i sostenibilitat.

Les experiències compartides evidencien la importància d’impulsar espais educatius que connectin alimentació, sostenibilitat i participació, i consoliden la microxarxa “Alimenta’t amb seny” com una eina de suport als centres per avançar cap a models educatius més transformadors i compromesos amb el benestar de les persones i del planeta.

Per a la microxarxa, alimentar-se amb seny és aprendre, compartir i transformar.