3 de diciembre de 2018

Campanya millor sense canyeta

La iniciativa “Millor sense canyeta” pretén reduir les canyetes de plàstic d’un sol ús a la restauració. L’objectiu és conscienciar sobre la poca utilitat d’aquest element i promoure el canvi d’estratègies en l’àmbit social.

Millor sense canyeta és una campanya que busca reduir l’ús de canyetes d’un sol ús als establiments de Barcelona. Els impulsors d’aquesta iniciativa destaquen que les canyetes de plàstic representen un de cada 10 residus més trobats a les platges i dins dels animals marins que, si bé les fem servir només durant uns minuts, es queden a la natura durant més de 500 anys.
La campanya va dirigida especialment al sector de la restauració i la seva consigna és no posar canyeta per defecte en les begudes dels clients. L’alternativa consisteix a beure les begudes líquides sense la canyeta i fer servir culleres llargues per begudes més denses com smoothies o granitzats.
A més, els impulsors proposen altres mesures més enllà, com no posar les canyetes a la vista (si el client no les veu no les demanarà) i fer servir canyetes reutilitzables, com les palletes de metall, bambú, comestibles o compostables. Si teniu un establiment o formeu part d’alguna associació o gremi, podeu sumar-vos a aquesta iniciativa afegint el vostre establiment a la campanya i al mapa “Millor sense canyeta”. Per últim, aquesta campanya també organitza voluntariats per a col·laborar en la inciativa, tant per visitar establiments, dinamitzar xarxes socials o d’altres qüestions.

 

Entrevista: Col·legi de Biòlegs de Catalunya

"Els biòlegs treballem en un ventall de camps molt ampli i som persones professionals pioneres en la defensa del medi ambient." Jose Luís Casanova, representant de la Comissió de Medi Ambient del Col·legi de Biòlegs de Catalunya.

En què consisteix la teva tasca al Col·legi de Biòlegs de Catalunya?
Actualment formo part de la comissió del medi ambient del Col·legi de Biòlegs de Catalunya. El que fem és, entre d’altres, reunir-nos periòdicament per fer promoció del medi ambient a través d’articles d’opinió que publiquem, participació en la consulta prèvia de normatives i cursets de formació.

Quin és el paper dels biòlegs i les biòlogues en la lluita contra el canvi climàtic?
Els biòlegs treballem en un ventall de camps molt ampli i som persones pioneres en la defensa del medi ambient. Tot i que ara hi ha molts altres àmbits que estudien el canvi climàtic, nosaltres vam ser dels primers en parlar-ne.

Què és el que més valores de la jornada “Fem Xarxing”?
Nosaltres valorem molt positivament les trobades sobre sostenibilitat com el Fem Xarxing i el fet de poder formar part d’accions participatives en les quals conèixer d’altres agents importants que treballen per a la sostenibilitat. Com a suggeriment de millora, i tenint en compte la importància de la participació transversal i la obtenció de resultats positius per a la societat, podria haver-hi més representants d’altres àmbits, com associacions de veïns, representants del districte i estudiants. El compromís general és la defensa del medi ambient i l’adaptació a les necessitats socials. La societat progressa però cal alhora defensar la salut ambiental. Per tant, participar en una jornada multidisciplinària com aquesta ens dona eines per avançar en la nostra comissió.

Com ha estat l’adaptació del Col·legi de Biòlegs de Catalunya als criteris de sostenibilitat?
Des d’un inici, fem servir paper reciclat, i tenim en compte l’estalvi d’energia i d’aigua. Ara, gràcies a les noves tecnologies, organitzem jornades en streaming (estalviem energia del desplaçament de les persones assistents perquè ho segueixen per Internet) i entre els col·legiats les comunicacions són online i sense paper. La revista semestral és on line, però també es fa un tirada curta en paper. També el nostre proveïdor d’energia és “SOM ENERGIA”, que només treballa amb energia de l’àmbit sostenible. Els llums de les dependències de la nostra seu s’han canviat per leds, per tant amb estalvi energètic. 
Nosaltres ens sentim orgullosos de la nostra tasca però som ambiciosos i ens agradaria obtenir millors resultats. Com a entitat, ens adonem que som útils a l’hora de trobar respostes a les qüestions que se’ns plantegen.

Què t’emportaries a una illa deserta?
Aigua, un aliment vegetal i un llibre.

Los macro-desafíos del planeta Tierra

Recordando la Cumbre de Líderes en Economía Circular (I)

El planeta se muere. Mejor, lo estamos matando. Y sin planeta, no habría vida. En los últimos años, incluso meses, nos llueven noticias sobre cómo la acción del hombre está afectando de forma decisiva a la Tierra. La devolución a la atmósfera de millones de toneladas de CO2, absorbidas por la naturaleza durante millones de años, en apenas un siglo, ha sido el foco de atención de las políticas mundiales sobre sostenibilidad y ha dado lugar al despegue definitivo de las energías renovables como principal fuente de abastecimiento energético.

Pero otros hechos, como el uso indiscriminado de plásticos de un solo uso están afectando a los ecosistemas y su biodiversidad. La mala gestión que tanto ciudadanos como estados han hecho de estos residuos ha llevado a la formación del denominado “séptimo continente”, una gran masa de plástico flotando en el Pacífico con una extensión de entre tres y siete veces la superficie de España. El plástico existente en nuestros mares supone una preocupación para todos, de ahí que empiece estar presente en las agendas políticas sobre sostenibilidad en todo el mundo y muchos estados están empezando a limitar su uso.

En este marco, la Advanced Lidearship Foundation, fundación norteamericana ligada al presidente Obama, de la mano de la Fundación INCYDE (iniciativa de las Cámaras de Comercio) organizó el verano pasado en Madrid una Cumbre sobre Economía Circular e Innovación, a la que invitaron una selección de 300 influencers que trabajan en pro de una mayor sostenibilidad en nuestros hábitos y procesos y entre los que tengo el honor de estar.

Mucho podríamos hablar del concepto de economía circular, pero su complejidad e importancia exige un capítulo exclusivo que los lectores tendrán ocasión de disfrutar en una próxima entrega. En esta ocasión, quiero darle el protagonismo a Bernardo Kliksberg, un pensador de nuestra época que, además, es asesor de las Naciones Unidas.

El Sr. Kliksberg habla con la vehemencia que da la sabiduría de la edad y centra su discurso en los principales macro-desafíos a los que se enfrenta nuestro planeta:

La revolución tecnológica que estamos presenciando supone la mayor aceleración que se ha vivido en la historia de la humanidad, y en tan sólo una década. No olvidemos que los smart phones nacieron hace tan sólo diez años. Y las tecnologías emergentes que verán la luz durante la próxima década supondrán un cambio disruptivo en nuestra forma de vivir, haciendo el futuro próximo muy distinto a lo que conocemos en la actualidad (¿seguiremos conduciendo nuestro coche dentro de diez años o serán ellos lo que nos lleven de manera autónoma?). Será fundamental utilizar esta nueva revolución en beneficio de todos. La tecnología no puede servir para enfrentar a los seres humanos, ni para intensificar sus diferencias, sino para unir, contribuir a un planeta más habitable y más sostenible.

En opinión de Kliksberg la crisis de valores se ha postulado como una de las causas principales de la tremenda crisis económica que hemos vivido. Los jóvenes están desencantados del mundo. Con la corrupción y todo lo que se ha mentido, ya no saben a quién creer. La especulación financiera salvaje, sin ética, hace que las nuevas generaciones tengan una manera de pensar muy distinta a la de nuestra época, en la que la prioridad ya no es tener una solvencia económica para poder tener cosas (coche, casa, etc).

Y estos jóvenes serán quienes gobiernen el planeta en un momento ciertamente crítico. Necesitamos valorar su visión sobre el futuro e incorporarlos como actores indispensables en la toma de decisiones. Ellos tienen mucho que ver con los nuevos modelos de empresa que están surgiendo a nivel mundial. La economía basada en el impacto: impacto social, ambiental, sobre los trabajadores, etc. El emprendimiento social constituye un cambio de paradigma en la responsabilidad las empresas. Fundaciones altruistas como la de Bill Gates buscan esos modelos empresariales en los que su principal objetivo no sea generar beneficio económico, sino la retención del talento y producir un impacto global, en el que se incluye también un beneficio ambiental, para los trabajadores o para la sociedad en general.

Por otro lado, según Kliksberg vivimos una época en la que la coexistencia de la riqueza y la pobreza es una realidad consolidada. Ambas crecen muy rápidamente y las diferencias se acentúan. Producimos un 40% más de los alimentos necesarios para nutrir el planeta. Sin embargo, el hambre mata más que el sida, la malaria y la tuberculosis juntas. La economía circular contribuirá decididamente a la racionalización del uso de los alimentos y deberá ayudar de forma definitiva a terminar con el hambre y a reducir la distancia entre riqueza y pobreza.

Otro desafío importantísimo lo encontramos en la mujer. Se está viviendo una evolución imparable en aspectos relacionados con la igualdad entre hombres y mujeres. Pero la ONU dice que hasta dentro de 150 años no se espera la igualdad plena a nivel mundial.

Y qué decir de la ecología. Cada año mueren por culpa del calentamiento global un millón de pájaros y cien mil peces marinos. Consumimos pescado que contiene plástico en sus entrañas. Nos estamos intoxicando. Urge cuidar la naturaleza y su biodiversidad. Es crucial para la pervivencia de nuestro planeta y por ende, de la especie humana.

Concluyó el Sr. Kliksberg parafraseando al Papa Francisco, primer Papa que ha publicado una encíclica sobre la responsabilidad de los hombres en el cuidado del planeta: “Los seres humanos tienen que escuchar el grito de los pobres”. El amor, la solidaridad y la lucha por un mundo mejor constituye el undécimo mandamiento de Dios: tikún olam (mejorar el mundo). “Quien no vive para servir, no sirve para vivir”.

José Pedro DElgado

Ciencia vs Trump: El cambio climático le costará caro a los EE.UU.

Manifestación visita Trump a Israel. Imagen: Avivi Aharon Shutterstock
Según el informe de la U. S. Global Change Research Program, el cambio climático le costará a la economía estadounidense cientos de miles de millones de dólares para finales de siglo.
Para la Casa Blanca, el informe considera el escenario más extremo de los efectos del cambio climático.

El cambio climático le costará caro a Estados Unidos y afectará duramente a la sociedad estadounidense, afectando gravemente a la salud de sus conciudadanos, dañando sus infraestructuras, limitando la disponibilidad de agua, alterando las líneas costeras y aumentando los costes para la industria, la agricultura, la pesca y la producción de energía.
Según el informe que acaba de publicar el Programa de Investigación sobre el Cambio Global de Estados Unidos (USGCRP), elaborado con la ayuda de más de una docena de agencias y departamentos del gobierno, la nación tendrá que prepararse para hacer frente a cientos de miles de millones de dólares de gastos atribuibles al cambio climático para finales de siglo.
El impacto esperado del informe es bastante dramático: con el crecimiento de las emisiones a tasas históricas, se espera que las pérdidas anuales en algunos sectores económicos superen el producto interior bruto (PIB) actual de muchos estados de Estados Unidos. Pero añadió que las proyecciones podrían cambiar si las emisiones de gases de efecto invernadero se redujeran drásticamente, a pesar de que muchos de los impactos del cambio climático ya están en marcha:
“Los riesgos futuros del cambio climático -dice el informe- dependen principalmente de las decisiones que se tomen hoy”.

El informe contrasta con la carrera por los combustibles fósiles apoyada por la administración Trump, que ha abandonado muchas de las políticas ambientales y climáticas apoyadas por la presidencia de Obama para maximizar la producción nacional de combustibles fósiles.
Manifestación Día de la Tierra para exigir que la administración de Trump brinde más apoyo a la investigación científica y climática. Imagen: Katz Shutterstock
Según la portavoz de la Casa Blanca, Lindsay Walters, el nuevo informe se basa en el escenario más extremo, que contradice las tendencias establecidas, asumiendo también la existencia de tecnologías e innovaciones limitadas y una rápida expansión de la población. Para la Casa Blanca, por lo tanto, la próxima actualización debería proporcionar una visión general más transparente y contener información más completa para tener en cuenta todos los escenarios posibles.
No es nada nuevo que Trump y muchos de sus colaboradores hayan expresado repetidamente sus dudas sobre la ciencia del cambio climático, incluso convencidos de que no sería una mala idea retirar a Estados Unidos del Acuerdo de París.
Al otro lado de la barricada están los grupos ecologistas, que se alegran de que el informe del USGCRP haya reforzado sus llamamientos para que Estados Unidos actúe en relación con el cambio climático.
“Mientras el presidente Trump sigue ignorando la amenaza que representa el cambio climático, su propia administración hace sonar todas las alarma”, dijo Abigail Dillen, presidenta del grupo ambiental Earthjustice, “El informe destaca lo que ya estamos viendo en primera persona: el cambio climático es real y está sucediendo aquí y ahora”.

¿Cuántas veces se pueden reciclar los materiales que mas usamos?

¿Cuántas veces se pueden reciclar los materiales que mas usamos?
El reciclaje es parte de un proceso circular en el que los desechos vuelven a convertirse en materia prima para fabricar nuevos productos. Así se reduce la generación de basura y la extracción de recursos naturales.
Pero ¿Cuántas veces se puede reciclar en realidad el papel, el vidrio, el plástico o los metales? Hoy veremos cuantas veces se pueden reutilizar los materiales que mas usamos en nuestra vida diaria.

Vidrio.

El vidrio es reciclable indefinidamente al 100% y no pierde ninguna de sus propiedades. El único límite es el color. Si un envase de vidrio es verde, nunca se podrá usar para fabricar un envase transparente. En muchos países europeos se separa el vidrio por colores en el proceso de recogida, pero en otros como por ejemplo España, el vidrio sea cual sea su color acaba en el mismo contenedor. Esto puede llegar a ser un problema para su posterior reutilización.
Así que para que entendamos el proceso, con una botella de vidrio usada se puede fabricar otra, pero habrá que un poco de nuevas materias primas para que tenga el color deseado. Para la industria que usa este tipo de material para envasar sus productos es muy importante el color, por lo que sería muy bueno que todos los países separaran por colores (con ayuda de los ciudadanos o con algún proceso automatizado) para aprovechar de cada botella la mayor proporción de vidrio recuperado, aumentando la eficiencia global del sistema.

Papel.

Reciclaje de papel

El mismo papel no podemos reciclarlo indefinidamente. La fibra de celulosa sufre un deterioro cada vez que se incorpora al proceso para producir nuevo papel. La fibra de celulosa puede ser reutilizada unas seis veces aproximadamente. Lo significa que es imprescindible ir incorporando al proceso fibra virgen extraída de árboles para renovar la materia prima.

Metales.

Los metales pueden reciclarse indefinidamente al igual que el vidrio. Si reciclas acero o aluminiode un coche, de una lavadora o de una lata tienes una y otra vez materia prima.
Un buen ejemplo es el plomo de las baterías de los coches, que se puede reaprovechar una y otra vez para producir nuevas baterías sin tener que recurrir a explotaciones mineras.

Plásticos.

El plástico es uno de los materiales que contaminan nuestro planeta a gran escala, de hecho ya existe “continentes de plástico” en nuestros océanos. Para que el plástico se pueda volver a utilizar, primero hay que triturarlo, lavarlo y fundirlo hasta formar granos de plástico. Este es un proceso térmico que va degradando el material. Debido al proceso, sólo se puede reciclar unas 4 – 5 veces.
Reciclaje de plastico
Con el plástico reciclado se pueden hacer muchas cosas, incluso pavimentar calles como en Vancouver. El problema de este tipo de soluciones es que el plástico ya no podrá volver a reciclar, su vida útil acabará ahí.
Para los plásticos degradados por fases de reciclado anteriores, se suele usar el “reciclado energético”, se desvían a una incineradora para generar electricidad mediante mediante su quema. Sin ser la mejor solución, ya que lo mejor sería no usarlos, es algo que evita que los plásticos inunden nuestro planeta.